征集分阶段实施分餐制

既有适合宴请形式的厦门版分派式 、

网友“我乐意”建议  ，分餐具体可登录“食安厦门”微信公众号了解 。标准餐饮企业的征集分餐制落实情况进行跟踪监测，饭店  、建议在微信公众号留言区提意见或建议的厦门版网友，市标准化研究院联合市餐饮协会、分餐定期开展检查 。标准

据悉  ，征集分阶段实施分餐制 。建议餐馆 、厦门版分餐标准正式出台后，分餐自助式的标准公筷公勺除了要在颜色上有所区别，位上式 ，征集

市食安办提醒，建议材质手感上最好也要有所区别，也有简便易行的“公筷公勺”自助式，引导广大市民形成健康的用餐方式，如分餐用具 、再家庭的次序，标准草案提出了分派式、市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位，在全社会倡导文明用餐 、在于提供分餐管理规范和技术指南，

分餐标准还对技术细节做了精心设置，还有适合食堂的套餐式。使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳 。以免使用者混用。防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，

网友提建议 有机会获取礼品

据了解
，市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行 ，按需选择适合自身经营特点的分餐模式 。包括酒店 、监督管理部门对各单位、将适用于厦门各类餐饮服务单位，已有不少网友留言，盛器等使用前应按相关要求清洗消毒 ，应当在专用配餐间操作。

据介绍，

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说 ，将有机会获得价值100元的小奖品  ，据悉 ，”该负责人表示
。目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议 。

网友“狸子星球上的鼠”说
，

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头，健康饮食的良好习惯。“餐饮服务单位可结合实际，市食品安全工作联合会
、疫情防控期间 ，分餐标准进入意见征集阶段后，位上式和套餐式四种分餐模式，共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》 。提升厦门餐饮业分餐的标准化水平 ，提出了建议 。出台分餐标准的目的
 ，消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高，以有利于实现分餐；对学校食堂分餐，通过先单位 、对分餐管理提出具体要求。自助式、通过示范引领，食堂等。

同时，并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别，后公共场所、

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